La nostra storia
Tutti hanno una passione e questa è la mia! Sin dalla più tenera età ho deciso di coltivarla e da allora non ho mai smesso di imparare.
CHIUSO PER FERIE dal 7 al 19 GENNAIO 2026
Aperti a pranzo dal martedì alla Domenica.
Chiusura settimanale il lunedì.
Solo ingredienti locali per piatti genuini.
Pensiamo che il cibo debba unire ingredienti genuini, i sapori più freschi di quanto ci viene offerto dalle stagioni e le persone di una comunità. Per questo motivo cerchiamo di reperire le materie prime presso produttori locali. La nostra è una cucina legata al territorio e il nostro intento è quello di proporvi piatti della tradizione Piemontese che vi possano farvi rivivere le emozioni che si provavano nelle famiglie quando alla domenica o nelle grandi feste venivano preparati questi piatti! Con questi presupposti nel nostro locale non troverete un menù alla carta ma un menù fisso a degustazione che varia in base alla stagionalità e alla disponibilità del mercato . Con l'ambizione di essere la classica e semplice "Trattoria di una volta"
Le nostre competenze
La mia passione per i piatti della tradizione della cucina Piemontese e aver avuto la fortuna di lavorare con dei Cuochi che mi hanno lasciato molti insegnamenti, ci permette di proporvi la degustazione di menù elaborati per serate a tema gastronomico o per pranzi per ricorrenze.
La nostra storia
Tutti hanno una passione e questa è la mia! Sin dalla più tenera età ho deciso di coltivarla e da allora non ho mai smesso di imparare.
Partendo dalla ricerca delle materie prime
La buona riuscita dei piatti parte con la continua ricerca di prodotti di eccellenza del nostro territorio e prosegue con gli abbinamenti tra gli ingredienti e sempre cercando di valorizzare il prodotto.
Il nostro team
Ho una grande esperienza nel mio campo, ma non sarei qui senza l'aiuto di chi ho incontrato lungo il mio cammino. Per questo è importante per me entrare in contatto con persone dalla mentalità aperta e usare le mie passioni e abilità per fare la differenza.
Il nostro team
Siamo molto più di un semplice gruppo di professionisti. Ci consideriamo una grande famiglia con una visione in comune, determinata a usare passione e capacità per fare la differenza.
Il nostro progetto
Pensiamo che il cibo debba avere i Sapori più freschi
di quanto ci viene offerto dalle Stagioni
Per questo motivo cerchiamo di reperire le materie prime prevalentemente da Produttori Locali.
La nostra è una Cucina legata al Territorio e il nostro intento è quello di proporvi piatti della tradizione Piemontese che possano farvi rivivere le emozioni che si provavano nelle famiglie quando
alla Domenica e nelle grandi Feste venivano preparati
Con questi presupposti alla Trattoria San Peru non troverete un menù alla carta ma un menù degustazione che varia in base alla stagionalità a alla disponibilità del mercato da assaporare in serenità
Con l’ambizione di essere
la "Classica e Semplice Trattoria di una Volta”
Menu
Seleziono solo ingredienti locali per preparare piatti freschi e genuini, per qualsiasi occasione.
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Mettiti in contatto con me. Non vedo l'ora di aiutarti.